不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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桃園肯亞咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗冰釀咖啡股東會贈品
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投阿里山咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新北壺泡式咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，bemo cafe壺泡咖啡介紹 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林精品咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗不酸的咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮浸泡式咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 咖啡不同口味組合禮盒
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦
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邊城瑞麗，山水多情，霧多情，人也多情，在你的扉頁上煨燙著我的青春印跡，因為有你，可以讓我在余生靜靜的品味你——題記 邊城瑞麗，神奇而美麗，是我當年“上山下鄉”插隊的地方，因為《有一個美麗的地方》這首歌而家喻戶曉，從此走進大江南北的視野。邊城瑞麗地處西南邊陲，隸屬云南省德宏傣族景頗族自治洲所轄，此岸是中國，彼岸是異邦緬甸。 邊城瑞麗，傣族逐水而居，民風純樸，篤信小乘佛教，說話輕聲細語，常顯溫文爾雅。生長在熱帶雨林環境中的傣家少女（卜哨），自幼便有束身的習慣，身材嬌好，天生一副花容月貌。長年腳屐產自緬甸的十字橡膠拖鞋走在鄉間小路上，一色的緊身小褂剛好露出肚臍，佩上長及腳裸筒裙的鮮麗，娓娓而行，僅露出豆蔻染紅的腳指；高高的發髻上插著鵝黃色的緬桂，霧珠晶瑩的點綴，清香怡人；個個臀肥腰瘦，搭配上一付編織精巧的傣家竹籮，嬌柔造作地扭動著細細軟軟地腰肢搖曳穿行在霧中，帶著鳥語花香的韻味，帶著優雅、婀娜多姿的風采，帶著身姿的妙嫚，隨霧飄逸，將虛幻的飄渺與人生的真實融匯貫通、宛如芙蓉出水的嬌艷，落魚沉雁的俏麗。 景頗、德昂、栗粟、阿昌等山地民族分散在勐秀山麓的熱帶雨林中，半耕半牧，刀耕火種，性格坦蕩、粗放不羈。新中國成立后，直接從原始社會步入社會主義，被稱之為“直過（直接過渡）”的少數民族。 瑞麗江畔的瑞麗，古稱“勐卯”，傣語之意為“霧朦朧的地方”。歲月沐浴在霧中，常來常往，無懼風雨，無畏烈日；無論濃與淡，陰與晴，還是寒與暑，總是在其中描繪著人世間的百態；在光與明之間變化著時代的腳步；在長和短之間培植人與自然的生生不息的依賴。朦朧中或許隱藏著人類無法破解的密碼；或許是朦朧中令人心醉的失態？或許是萬千氣象中的卿卿我我？或許是傣家少女沉魚落雁的羞澀？或許是熱帶雨林在濃郁中的唯美再現…… 清晨，大霧籠罩在瑞麗江上，天茫茫，地茫茫，水茫茫，人亦茫茫。傣寨隱約，竹林娓娓，宛若神秘之境。那種在云霧間穿越帶出的飄飄欲仙的感覺，那種不可言傳的超凡脫俗的人生體驗，那種“不識不廬山真面目，只緣身在此山中”、妙不可言的沉溺，只有親歷其景，方可意會。 江邊渡口，大雁悄然于朦朧中卿卿我我，竹伐輕漾在霧間來來往往，望眼欲穿，不見從對岸緬甸而來的卜哨（傣族少女）的身影。直到八、九點鐘時，霧幔才輕輕撩開朦朧中的一角，一葉竹筏滿載著從異邦緬甸木姐市方向來趕擺的傣家卜哨（少女），登上安來，個個肢體窈窕，一身風流妖嬈的打扮、宛若天女下凡，驚艷了瑞麗江畔，也驚艷了邊城瑞麗的山山水水。霧瀟瀟的來，灑灑的去，絲絲縷，飄在大青樹上，宛若如掛上潔白的哈達，輕輕拂過，又從鳳尾竹梢上柔柔的滑落到冬日的田間地頭，牽掛著千里之外的游子。農閑時節的天間地頭，牧童悠閑的騎在牛背上，一邊吹著葫蘆笙，一邊放牛，狗，小牛陪伴左右，鄉間原野一派“草滿池塘水滿坡，山銜落日浸寒漪，牧童歸去橫牛背，短笛無腔信口吹”的冬日景致，讓李可染先生的水墨丹青傳世之作《牧童》也心生妒忌。良田萬頃相伴，傣寨竹樓抒情的掩映在一片婆婆娑娑的鳳尾竹中，舒適恬淡。甘蔗，橡膠樹，菠蘿、香蕉、芒果，菠蘿蜜，瓜果飄香，豐衣足食，無憂無慮，更有第七十一號界碑點綴在中緬兩國的邊境線上，將傣寨銀井分成兩地，井的這邊是中國，井的那邊是緬甸。 高山之巔，直抒一覽眾山小的情懷。眺望邊城瑞麗，霧在悄然間抹去中緬兩國之間的分界線，模糊了勐秀山的青山綠水，也模糊了瑞麗江畔的瑞麗。熱帶雨林中的邊城瑞麗，萬木蔥籠，層林盡染，古樹森然，疊澗深豁回旋跌宕，百鳥爭鳴，遠望發源于高黎貢山騰沖縣境內地自北向南而來，瑞麗江畔，攀枝花樹（木棉樹），火紅色的花蕾，即便沒有綠葉作陪襯，依然如火如荼的綻放；山上山下，竹林娓娓，猶如孔雀開屏；銀沙燦爛，一葉竹伐輕漾在碧水翠微的瑞麗江上，小卜哨（傣家少女）用竹竿挑起一縷纏綿的胞波情誼，源遠流長。山也多情，水也多情。晚霞留給瑞麗江一片玫瑰色的波光掠影，映襯著江邊傣女浣洗的麗影，別具一格的傣家樓閣，月光下的鳳尾竹，人也嫵媚，水也嫵媚，處處漾溢著“秋水文章不染塵”的純意。邊城瑞麗，朝也多情，暮也多情。因為有你，我可以在余生靜靜的用心品味這片山水多情的土地！ >>>更多美文：現代散文
四十年前的1978年，中國的上空春雷滾滾，令久久冬眠的人們感知到了春天的呼喚。那年，有兩件大事轟動全國。一是中斷了十年的高考制度得以恢復，570萬考生走進了曾被關閉了十余年的高考考場，由此重新迎來了尊重知識、尊重人才的春天。二是安徽鳳陽小崗村的18位農民，冒著風險，在土地承包責任書上按下了紅手印，拉開了中國改革開放的序幕。 那年，在戲劇界也同樣發生了一件大事，由上海市工人文化宮業余話劇隊演出的四幕話劇《于無聲處》，如同一聲驚雷在干涸的大地上炸響，迅速傳遍全國。據統計，全國先后有2700多個劇團演出了這部戲。經上級主管部門批準，我所在的銅陵市話劇團，決定用20天時間，趕排出話劇《于無聲處》。十分慶幸，進團剛剛兩年的我，擔任劇中的一號人物歐陽平。 《于無聲處》講述的是1976年發生的“天安門事件”的故事，全劇只有六個人物，四幕，而且都在同一個場景里。故事講述了梅林和兒子歐陽平途經上海，來到老戰友何是非家中。梅林曾是何是非的救命恩人。而何是非過去曾誣陷梅林為“叛徒”，這次又得知歐陽平因收集“天安門詩抄”而被追捕時，即向“四人幫”分子告密；歐陽平遭逮捕后，何是非的妻子、女兒，堅決與何決裂。全劇始終扣人心弦，觸及到人們的感情深處。 宣布后的第二天，我們劇組一行5人乘火車趕往上海。一下火車，我們擠上公共汽車，直奔上海市工人文化宮。趕到文化宮后，才感到事情并非我們所想象的那樣簡單。文化宮大門前人頭攢動，售票窗口關著，上面一方小黑板寫著“今起10日內票已售完。”我們一下傻了眼，站在那里不知如何是好時，還是導演反應快，讓我們馬上分頭去堵退票的，說哪怕弄一張也是好的。于是，我們立刻分開，瞪大眼睛尋找目標。萬幸的是，在開演已經四五分鐘后，我們終于等到兩張退票。導演拉上我就直奔劇場，并大聲交待另三位，趕快乘車到上海戲劇學院招待所住下。 我們的導演姓朱，畢業于上海戲劇學院。第二天一大早就去學院找他的老師搞票，我們則在招待所看劇本，對臺詞。謝天謝地，經過一天的奔波，導演總算弄到了兩個晚上的戲票，但兩天只各有3張。按導演的安排，導演、我和另外一位演員先看，第二天導演和我以及負責舞美的同志再看。 回到團里，為了加深對劇本的理解，團里又組織我們學習了相關材料，并按照導演的要求，寫出自己擔任角色的人物自傳。由于準備充分，排練的速度大大加快。 在排練過程中也出現了一些小插曲。記得在排練到最后一場，歐陽平與自己的女朋友何蕓即將分手那場戲時，我就沒少挨導演的罵。劇中要求何蕓在《紅梅贊》的鋼琴聲中，情不自禁地撲向歐陽平，歐陽平也緊緊擁抱何蕓，淚水盈眶。我那時已經22歲，按說也不小了，然而，由于從未有過這種經歷，所以每排到這里我就找不到一點感覺，手都不知往哪放。導演罵我沒有進入角色，站在那像根木頭。扮演何蕓的女演員也埋怨我“心不在焉”，我自己也罵自己沒出息。就這樣又反復了幾次，還是不行，我怯怯地向導演說，能不能先跳過去往下排。導演是又氣又笑，為了趕時間，也只能如此了。 經過20天的緊張排練，戲終于公演了。我永遠不會忘記首場演出謝幕時的情景。當燈光完全隱去，在場內一片抽泣聲中，我們走上舞臺向觀眾謝幕時，觀眾全都站起來了，用長時間的掌聲向我們致意，久久不肯退場。現在回想起來，觀眾的掌聲除了是對演員表演的肯定，更重要的是表達了他們在經歷浩劫之后，渴望百廢待興的中國由此走向新的生活。 四十多年過去了，我非常懷念話劇，懷念那展示人物喜怒哀樂的舞臺，懷念一生中那短暫的六年話劇演員的演藝生涯。 >>>更多美文：心情日志
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